Цветочный ассистент: последние данные о влиянии цикория на сахарный диабет

Исследование, проведенное ведущим европейским центром диабетологии, позволило по-новому взглянуть на использование цикория при сахарном диабете 2 типа. Авторы исследования, опубликовавшие свои выводы в высокорейтинговом научном журнале Diabetes Care, подтверждают предварительные данные о потенциале этого неприхотливого растения в качестве дополнения к традиционной терапии диабета.

Эксперимент, в котором приняли участие более 300 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, выявил положительные тенденции в включении цикория в рацион питания. Пациенты были разделены на две группы: первая группа получала стандартную схему лечения, а вторая группа дополнительно потребляла экстракт цикория в суточной дозе 250 мг. В течение шести месяцев исследователи тщательно отслеживали изменения ключевых показателей, таких как контроль гликемии, уровень инсулина, чувствительность к инсулину и липидный профиль.

Ключевым результатом стало то, что участники, которые включили цикорий в свой рацион, продемонстрировали значительное и статистически значимое улучшение своего гликемического профиля. Гликемия натощак снизилась на 7%, а уровень HbA1c, показатель долгосрочного контроля уровня сахара в крови, снизился на 4% по сравнению с контрольной группой. Это указывает на более эффективную регуляцию уровня глюкозы в крови благодаря эффекту цикория.

Исследователи подчеркнули, что наблюдаемое снижение уровня HbA1c связано с положительным воздействием экстракта цикория на чувствительность клеток к инсулину. Индекс инсулинорезистентности (HOMA-IR) значительно снизился в группе, потреблявшей цикорий, что свидетельствует об усилении действия инсулина. Это открывает возможности для использования цикория в качестве вспомогательного средства для оптимизации инсулинового статуса у пациентов с сахарным диабетом 2 типа и, следовательно, снижения нагрузки на поджелудочную железу.

Исследование также выявило положительное влияние цикория на липидный профиль. Уровень триглицеридов в экспериментальной группе снизился на 10%, а "плохого" холестерина ЛПНП – на 8%. В то же время уровень "хорошего" холестерина ЛПВП демонстрировал тенденцию к повышению. Улучшение липидного профиля важно для снижения риска сердечно-сосудистых осложнений, с которыми часто сталкиваются люди с сахарным диабетом.

Авторы подчеркивают, что цикорий, в отличие от некоторых фармацевтических препаратов, обладает умеренным профилем безопасности и низкой вероятностью побочных эффектов.

Несмотря на обнадеживающие результаты, исследование подчеркивает необходимость проведения крупномасштабных долгосрочных клинических испытаний с участием более репрезентативных групп пациентов с целью подтверждения полученных результатов и установления оптимальных доз и режимов приема цикория при сахарном диабете 2 типа.

Результаты этого исследования представляют собой важный шаг на пути к интеграции традиционных, натуральных методов в комплексное лечение сахарного диабета 2 типа. Цикорий, который доступен и широко используется в кулинарии, потенциально может стать ценным инструментом в руках эндокринологов для улучшения контроля уровня сахара в крови, чувствительности к инсулину и, следовательно, снижения риска осложнений у пациентов.