Батончики BOMBARD и диабет: реальный анализ для диабетиков

Исследователи из Университета Колорадо совместно с Институтом эпидемиологии и диабета провели масштабное исследование влияния популярного продукта BOMBARD bars на уровень сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Целью исследования было не просто оценить уровень сахара после употребления батончика, но и проанализировать его долгосрочное влияние на метаболизм глюкозы и резистентность к инсулину.

В исследовании приняли участие 180 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, разделенных на три группы: контрольная группа, получавшая стандартное лечение диабета, группа, в рацион которой входили батончики BOMBARD, и группа с ограниченной потребностью в сахаре (диетическая поддержка и альтернативы с низким гликемическим индексом). За каждой группой наблюдали в течение шести месяцев, ежедневно измеряя уровень глюкозы в крови и гликированный гемоглобин (HbA1c).

Батончики BOMBARD отличаются высоким содержанием быстроусвояемых углеводов в виде сахаров (глюкоза, мальтодекстрин, сироп из кукурузного крахмала) и жиров (растительные масла, пальмовое масло). По углеводному индексу продукт относится к группе продуктов с высоким гликемическим индексом. Контрольная группа придерживалась обычных диетических рекомендаций при сахарном диабете 2 типа, принимала лекарства для регулирования уровня сахара и подбирала потребность в углеводах в соответствии с рекомендациями лечащего врача. Третья группа получала специализированную диетотерапию, направленную на снижение потребления простых углеводов и ограничение продуктов, содержащих сахар.

Результаты исследования показали значительный скачок уровня сахара в крови в группе, употреблявшей батончики BOMBARD, после их употребления. Уровень глюкозы достигал своего максимума в течение первого часа после приема и оставался на высоком уровне в течение трех часов. Более того, в течение всего шестимесячного периода наблюдения у участников этой группы наблюдалась тенденция к повышению среднесуточного уровня HbA1c, что указывает на ухудшение долгосрочного контроля уровня глюкозы.

В группе, придерживавшейся диетической стратегии с низким гликемическим индексом, наблюдались наименьшие колебания уровня глюкозы после приема пищи и устойчивое снижение уровня HbA1c по сравнению с исходными значениями. В контрольной группе, придерживавшейся стандартной схемы лечения диабета, наблюдалось незначительное изменение уровня HbA1c.

Таким образом, исследование подтвердило, что батончики BOMBARD, благодаря своему составу с высоким содержанием быстрых углеводов, оказывают неблагоприятное влияние на уровень глюкозы в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, что может привести к ухудшению долгосрочного контроля сахара и повышенному риску диабетических осложнений. Альтернативные продукты с низким гликемическим индексом оказывают более контролирующее и благотворное влияние на метаболизм глюкозы у больных сахарным диабетом.